Mejores Sartenes de 2021

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Actualmente existe una amplia gama de sartenes con diferentes precios, marcas y tamaños, cada uno con sus propias características para asegurar la mayor comodidad en la preparación de los alimentos, sin embargo saber qué sartén elegir puede ser un poco complicado.

Por ello, a la hora de sustituir nuestra sartén, tenemos que estar atentos a qué sartén vamos a buscar, ya que las podemos conseguir en el mercado a partir de distintos materiales como acero inoxidable, titanio o aluminio.

Te mostraremos una guía completa de las mejores sartenes, tipos de sartenes y sartenes más baratas disponibles en el mercado hoy en día para que sepas cuál elegir a la hora de comprar.

Tipos sartenes en el mercado

Sartenes Acero Inoxidable

El acero inoxidable es un material que ofrece una gran durabilidad, ya que no sufre prácticamente ningún deterioro con el tiempo, no desprende partículas, ni cambia el sabor de tus recetas de comida, sus propiedades térmicas son muy destacables ya que son excelentes conductores de temperatura. para que puedan subir el calor mucho más rápido y mantener el calor por más tiempo.

Sartenes de Cerámica

Las sartenes de cerámica tienen una superficie antiadherente con una capa de cerámica que le da un efecto antiadherente inicial completamente en el borde, por lo que la mayoría de los alimentos conservan su sabor en lugar de pegarse, lo que los hace fáciles de limpiar.

Sartenes Aluminio

Las sartenes de aluminio se han convertido en las favoritas de los entusiastas de la cocina porque tienen una excelente relación calidad-precio y, al mismo tiempo, son muy ligeras, lo que las hace fáciles de usar. El aluminio es un material robusto y a la vez ligero, por eso tienen una larga vida útil, las sartenes de aluminio tienen una base de disco de acero inoxidable para que sean aptas para inducción para que puedas preparar cualquier receta.

Sartenes de Hierro

Las sartenes de hierro son un poco más pesadas que los diferentes tipos de sartenes que podemos encontrar en la actualidad, pero se consideran de las mejores porque básicamente utiliza una fuente de hierro fundido que permite cocinarla rápidamente y además tienen capas antiadherentes que Evitar que los alimentos se peguen.

Sartenes Vitrocerámica

Las sartenes vitrocerámica se han convertido rápidamente en una forma muy eficaz y cómoda de cocinar y goza de una amplia aceptación en muchos hogares. Básicamente consta de una superficie de vidrio resistente a altas temperaturas y una resistencia que genera calor en el interior, que se conecta al enchufe.

Sartenes de Cobre

La mayoría de las sartenes de cobre están hechas de aluminio y tienen una superficie de efecto cobre. Por ejemplo, las sartenes de cobre de San Ignacio utilizan aluminio como material principal, aunque su exterior es de color cobre.

Sartenes Inducción

Las sartenes de inducción son utensilios de cocina especiales que podemos utilizar en la cocina para preparar platos interesantes. No son sartenes normales ya que están fabricadas con materiales y desarrollos tecnológicos que permiten aprovechar toda la superficie de la sartén.

Sartenes Plancha

Las sartenes grill son perfectas para cocinar casi cualquier cosa que queramos. Están preparados para cocinar a temperaturas muy altas, por lo que debemos tener el control del fuego durante todo el proceso de cocción y evitar quemar los alimentos.

Sartenes de Piedra

Las sartenes de piedra permiten cocinar de forma más saludable sin aceites ni especias, son ideales para cocinar a largo plazo, tienen revestimiento antiadherente y no desprenden olores ni aromas. Después de todo, son más fáciles de limpiar y están hechos de material 100% natural que es más seguro para la salud.

Sartenes con Mango Desmontable

Muchas sartenes actuales también entran en esta categoría. Son sartenes que se pueden quitar del asa para facilitar el lavado o para meter en el horno para un fácil almacenamiento.

Sartenes de Titanio

El nombre de sartenes «titanio» tiene su origen en el uso del titanio como material que refuerza la superficie antiadherente de estas sartenes, mejorando su durabilidad y resistencia a la abrasión.

Sartenes Wok

La sartén wok es un utensilio de cocina originario de China y se caracteriza fundamentalmente por ser una sartén ligera, redonda y profunda con un mango largo. El tamaño medio es de 30 cm y suelen estar fabricadas en acero y hierro fundido.

Sartenes Grill

Una sartén grill es un tipo de utensilio de cocina que nos permite cocinar de forma diferente a las sartenes tradicionales. La principal diferencia está en la estructura de la parrilla: las sartenes grill están formadas por una serie de ranuras en la superficie que pueden aislar la comida del fondo (la grasa termina aquí). La comida se cocinará uniformemente y la grasa se separará para obtener un sabor muy especial.

Sartenes Freidoras

Caracterizadas por un gran tamaño que les permite trabajar con alimentos como hamburguesas, huevos, chuletas de cordero y pescado. Deben tener un buen revestimiento antiadherente.

Sartenes Antiadherentes

Las sartenes antiadherentes se pueden fabricar con una variedad de materiales, aunque los más importantes en la actualidad son el aluminio, el acero inoxidable y el hierro. La mayoría están hechas de aluminio con un revestimiento antiadherente. El aluminio es un material fácilmente disponible con buenas propiedades térmicas y es ligero y resistente, lo que lo convierte en una buena opción para una sartén.

Sartenes Saludables

Las sartenes saludables son aquellas que no transfieren toxinas a los alimentos que cocinamos en ellas. Esto depende principalmente del material de la sartén.

Sartenes Dobles

Una sartén doble también se conoce como sartén para hacer tortillas. Las sartenes dobles nos permiten cocinar y freír alimentos por ambos lados, y sí, eso significa que no tenemos que darle la vuelta y conseguir una tortilla con un sabor único sin derramar nada.

Sartenes para Tortillas

Estas sartenes deben tener el tamaño y la profundidad adecuados según el tipo de tortilla que estemos tratando de cocinar. Hay una infinidad de tortillas, por lo que debemos elegir la mejor sartén que se adapte a nuestras necesidades. El tamaño de la sartén recomendado es de 24 cm de diámetro. Es la medida utilizada por todos los fabricantes de sartenes de alta calidad y adaptada a prácticamente todas las necesidades.

Juegos de Sartenes

También puedes encontrar juegos de sartenes según su material de fabricación como teflón, titanio, acero inoxidable, cerámica, aluminio, etc. que ofrecen diferentes propiedades y calidades.

Sartenes Ecológicas

Las sartenes ecológicas se presentan como una gran opción para salvar el planeta. Cuando se menciona la producción orgánica, se hace referencia a que no se ha utilizado ningún elemento que pueda dañar el medio ambiente o cuyas emisiones se consideren muy agresivas.

Sartenes Eléctricas

La sartén eléctrica tiene muchas ventajas frente a las clásicas sartenes. La mayoría de modelos de sartenes eléctricas suelen contar con controles de temperatura que nos permiten ajustar mejor la temperatura que necesitamos para preparar los alimentos.

Marcas de sartenes más populares

Sartenes de la marca Woll

Las sartenes Woll son muy robustas y retienen perfectamente el calor, haciéndolo distribuido uniformemente por toda la estructura. La marca nos proporciona un ahorro energético de hasta un 33%.

Sartenes de la marca San Ignacio

Se caracterizan por estar fabricadas en aluminio y están equipadas con Teflón Infinity Rock, lo que les confiere unas excelentes propiedades antiadherentes. Estas sartenes también son aptas para hornos (hasta 230 ° C) y cocinas de inducción.

Sartenes de la marca Valira

Las sartenes de esta marca están diseñadas para convertirse en un elemento indispensable en tu cocina ya que son perfectas para cocinar con un contenido mínimo de grasa.

Sartenes de la marca Tefal

Las sartenes Tefal se han desarrollado a partir de aluminio fundido para garantizar una buena distribución de la temperatura y buenos resultados de cocción.

Sartenes de la marca SKK

Sartenes de titanio que han revolucionado por completo el mercado. Son cada vez más apreciados por su resistencia, su calidad y su estética.

Sartenes de la marca Monix

Las sartenes Monix están diseñadas con tecnología Full Induction. Esta tecnología está diseñada para lograr una buena disipación del calor, lograr la máxima eficiencia y ayudarnos a ahorrar energía.

Sartenes de la marca Castey

Las sartenes Castey se caracterizan por su propia elegancia, fabricadas con un estilo superior y alta calidad.

Sartenes de la marca Magefesa

Magefesa también es una marca de renombre que no requiere una carta de presentación. Se considera una de las mejores marcas de sartenes que existen, con un amplio catálogo para elegir.

Sartenes de la marca Fagor

Fagor es una marca de calidad pionera en el mercado. Está especializada en una larga serie de artículos e incluso en sartenes para nuestra cocina. Si estás buscando sartenes duraderas, no olvides echar un vistazo al catálogo.

Sartenes de la marca Bra

La ventaja de comprar una sartén Bra es que tiene una buena relación calidad-precio, podemos encontrar modelos bastante económicos.

Sartenes de la marca WMF

Las sartenes de esta marca son recomendadas por la OCU y tienen garantía directa del fabricante. Si tienes algún problema con ellos, ten la seguridad de que estás cubierto.

Sartenes de la marca Fissler

Sartenes con tecnología avanzada que combinan acero y aluminio (2 elementos de máxima calidad). El calor se propaga rápidamente por todo el aluminio mientras que el acero inoxidable entra en contacto con los alimentos y evita la contaminación.

Sartenes de la marca De Buyer

Otra marca que se especializa en sartenes que puedes usar para freír, saltear y asar alimentos. Se caracterizan por un recubrimiento especial de cera de abejas que evita que se oxiden.

Sartenes de la marca Le Creuset

Las sartenes de hierro de esta marca se consideran perfectas para cocinar casi cualquier cosa. Se pueden utilizar para cocinar asados, escalfar verduras, sofreír, etc.

Sartenes de la marca Kuhn Rikon

La marca de sartenes Kuhn Rikon nos lleva a Suiza, donde la marca desarrolla, produce y vende sus productos, son sencillas pero robustas en su composición y, gracias a sus materiales, duraderas.

Sartenes de la marca Lacor

Las sartenes de Lacor son muy populares en el mercado, han sido diseñadas con materiales de la más alta calidad posible para que estén preparadas para la durabilidad y el rendimiento.

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de comprar tu sartén?

Las sartenes son fundamentales para la cocina hoy en día, como te mostramos en este post, existe una gran variedad de sartenes de diferentes marcas y tipos. Las sartenes que encontramos hoy en día se pueden utilizar en cualquier tipo de cocina, al menos en la mayoría, gracias a los materiales con los que están elaboradas, ya que son ideales para preparar las mejores recetas de comida, sin embargo, no siempre es tan fácil elegir una sartén, por eso hemos preparado esta guía.

Funcionamiento

Hay que tener en cuenta la aparición en el mercado de la vitrocerámica y de la inducción. En ese momento, el mercado mundial de sartenes se vio completamente afectado ya que la gran mayoría de las sartenes que la gente tenía en casa no funcionaba. Por tanto, a la hora de comprar una sartén, tienes que tener en cuenta que funcionará en tu vitrocerámica o inducción.

Materiales

Las sartenes están fabricadas en diferentes materiales, las puedes encontrar en acero inoxidable, aluminio, hierro, titanio y cerámica, cada una de ellas es ideal para preparar cualquier receta de comida por lo que solo es cuestión de elegir cuál se adapta a tus necesidades.

Capacidad

Otro punto a tener en cuenta a la hora de comprar una sartén es su capacidad. Esto es importante cuando necesitas cocinar para uno, dos o para más. Depende mucho de las personas que vivan en tu casa o de si estás acostumbrado a recibir visitas o no. Hay que tener en cuenta que las sartenes se suelen vender en paquetes de tres y básicamente tienen que cubrir tus necesidades.

Temperatura

La temperatura se a cuánto tiempo puede aguantar la sartén cuando está en el fuego. Una sartén que ofrezca poca resistencia conseguirá romperse y dejar de ser útil en poco tiempo. Asegúrate de que tu sartén esté entre 245º y 250º.

Compatibilidad

En cuanto a la compatibilidad, debes saber que la mayoría de las sartenes tienen una propiedad excelente, es decir que estas sartenes son generalmente aptas para todo tipo de cocinas, gas, eléctricas, vitrocerámicas e incluso inducción, así como la mayoría de ellas dejan hasta una determinada temperatura. También permiten usarlas en el horno, lo ideal es mirar un modelo con estas características.

Limpieza

La limpieza de la sartén es muy importante porque de ella depende la buena salud, elige un modelo que sea fácil de limpiar, es decir que no se pegue a la comida mientras cocinas, la gran mayoría de sartenes son aptas para el lavavajillas, asegúrate de que tenga esta característica.

¿Dónde puedes comprar tu sartén?

Amazon es sin duda la mejor de todas las tiendas online, en esta plataforma obtendrás una amplia variedad de modelos de sartenes, con muchas variedades y marcas para que puedas elegir la más adecuada a tu presupuesto a través de sus filtros.

También puedes obtener diferentes opiniones, comparar diferentes tipos de marcas para evaluar su calidad y precio, y encontrar ofertas fabulosas. Nuestro sitio solo te muestra las mejores marcas y tipos de la actualidad en función de sus ventas.